Если использовать концепцию квартиры-студии, в которой кухня объединена с гостиной, можно увеличить даже самое небольшое пространство. А грамотная планировка и зонирование с помощью функциональных перегородок вроде барной стойки позволяют реализовать достаточно смелые дизайн-проекты.

Кому и зачем нужен «прилавок» между кухней и гостиной

История появления незамысловатой конструкции, изначально больше напоминающей невысокую стенку-перегородку, тесно связана с Америкой. В период ее активного заселения выходцами из Ирландии и Англии не было популярнее места, чем бары или, по-другому, салуны. Особенно полюбились населению заменившие традиционные столы со скамьями барные стойки, у которых искатели приключений распивали спиртные напитки, так сказать, не отходя от кассы.

Со временем конструкция этого интерьерного элемента значительно усложнилась: появилась более удобная для посетителей столешница, многочисленные полки и дополнительное оборудование, позволяющее бармену работать быстрее и профессиональнее.

Польза или просто декор – функции bar-стойки

Основное предназначение барной стойки – деление пространства на рабочую зону и зону для отдыха. В объединенном помещении без такой детали никак не обойтись. Однако современный дизайн преобразовал ее в многофункциональную мебель, способную служить:

  • смысловым акцентом, подчеркивающим стилистику помещения;
  • местом для хранения барной посуды, алкоголя, специй, кулинарных книг;
  • отдельным от кухни баром с винным шкафом и оборудованием для приготовления коктейлей;
  • почти полноценной обеденной группой или столешницей для перекусов;
  • дополнительной рабочей поверхностью, точкой разлива напитков.

А еще, решившись снести стену между кухней и гостиной и заменить ее барной стойкой, вы тем самым помогаете семейному кулинару избежать изоляции от близких людей и участвовать во всех домашних мероприятиях, не отрываясь от готовки. Так что идея использования «общепитовской» мебели в квартирном интерьере по-прежнему актуальна: разделяя, объединять.

Плюсы и минусы высокого стола в кухне-гостиной

Начнем с того, что присутствие барной стойки успешно осовременивает любой, даже самый непритязательный, интерьер. В самом деле, стоит заменить привычную перегородку или стеллаж мини-стойкой, как комната заиграет совсем иначе.

Следующее преимущество основывается на постоянном получении приятных эмоций – среди наших соотечественников барная стойка в собственной квартире по-прежнему ассоциируется с богатством и престижем, и ее наличие неизменно вызывает одобрение гостей.

К прочим явным и скрытым достоинствам барной конструкции стоит отнести:

  • универсальность – можно использовать как для работы с ноутбуком, так и для чаепитий;
  • возможность установки в любом месте – около окна, в центре или в углу;
  • совместимость почти со всеми интерьерными стилями.

Впрочем, если прислушаться к мнению противников подобной мебели, то недостатков у нее также хватает:

  • нецелесообразность монтажа в миниатюрных комнатах;
  • сложности в использовании большой компанией, детьми и пожилыми людьми;
  • чрезмерная популярность и, как следствие, избитость приема.

И еще один, пусть и спорный, но все-таки недостаток: люди опытные отмечают, что наличие в доме барной стойки провоцирует более частое употребление алкогольных напитков. Один ее вид на кухне как будто намекает – подойди, налей и выпей. Но если вы уверены, что способны противостоять случайным настроениям, и считаете все вышеперечисленные нюансы несущественными, самое время перейти к поиску удачных решений и составлению дизайн-проекта.

Материалы для изготовления бар-комплекта

Барные стойки можно изготовить из абсолютно любой основы. Как правило, используется деревянный массив или его более доступные заменители – ДСП и МДФ. Популярность дерева вполне объяснима – оно от природы теплое, долговечное, оставляет приятные тактильные ощущения и выглядит респектабельно.

На втором по популярности месте – камень. Присматриваясь к граниту, мрамору или известняку, помните, что они будут радовать вас не один десяток лет, но для этого потребуется тщательный уход. Искусственный кварц более устойчив к воздействию различных веществ, да и обойдется гораздо дешевле натурального.

Вот от чего стоит отказаться, так это от гипсокартонных листов. Они малопрочны, плохо моются, не выдерживают соседство с водой. Плохую службу играет общедоступность гипсокартона, так что присутствие этого стройматериала в интерьере заметно его удешевляет. Куда элегантнее смотрятся всевозможные комбинации со стеклом, пластиком, металлом.

Остаются в тренде и эко-материалы вроде кирпича или ротанга. Отдельные умельцы умудряются встроить в интерьер кухни-гостиной собственноручно изготовленную мебель из самых неожиданных подручных материалов вроде паллет, кабин авто или почтовых ящиков. Надо признать, что смотрятся они достаточно органично.

И, конечно, использование барной стойки по назначению невозможно без соответствующих ей по высоте стульев. Вот уже где разгулялась дизайнерская фантазия. Однако не увлекайтесь – для миниатюрного пространства лучше выбирать светопрозрачные, складные или штабелируемые табуреты.